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生態蔬菜

日期:2016-07-19瀏覽:243

什麽是生態農產品?

  生態農產品是指在保護、改善農業生態環境的前提下,遵循生態學、生態經濟學規律,運用係統工程方法和現代科學技術,集約化經營的農業發展模式,生產出來的無害的,營養的、健康的農產品。它包括蔬菜瓜果,大米小麥、雞鴨魚肉等各類農產品。

生態農產品可分為哪幾類?

無公害農產品

  是指產地生態環境清潔,按照特定的技術操作規程生產,將有害物含量控製在規定標準內,並由授權部門審定批準,允許使用無公害標誌的產品。無公害農產品注重產品的安全質量,其標準要求並不是很高,適合我國當前的農業生產發展水平和國內消費者的需求。

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綠色食品

  從1996年開始,在我國申報審批過程中將綠色食品區分為AA級和A級兩檔。A級綠色食品係指在生態環境質量符合規定標準的產地,生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質,按特定的操作規程生產,加工產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準,並經專門機構認定,允許使用A級綠色食品標誌的產品。AA級綠色食品係指在環境質量符合規定標準的產地,生產過程中不許使用任何有害化學合成物質,按特定的操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準,並經專門機構認定,允許使用AA級綠色食品標誌的產品。AA綠色食品標準已經達到甚至超過國際有機農業運動聯盟的有機食品的基本要求。

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有機食品

  有機食品是國際上普遍認同的叫法。我國國家環保部有機食品發展中心(OFOC)認證標準中有機食品的定義是:來自於有機農業生產體係,根椐有機認證標準生產、加工並經獨立的有機食品認證機構認證的農產品及其加工品等。包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。


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